Ensalada al plato

  • Lechuga
  • tomate
  • palmito
  • naranja
  • ají verde
  • zanahoria
  • jamón cocido
  • mayonesa
  • jugo de limón

En cada plato colocar lechuga cortada en juliana, tomate y palmito en rodajas, naranja cortada a vivo (en gajos, sin piel ni semillas).
Agregar el morrón o ají verde en juliana o cubitos, la zanahoria rallada y el jamón en tiritas.
Condimentar a gusto con jugo de limón y mayonesa.

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