• Filetes de merluza 6
• sal y pimienta
• manteca
• jugo de limón
• tomates 2
• cebollas 2
• aceite
• pan rallado c/n

Condimentar los filetes con sal y pimienta.
Acomodarlos en una fuente para horno enmantecada.
Rociarlos con jugo de limón.
Distribuir encima rodajas de tomate y cebolla, rociar con un poquito de aceite, o bien disponer unos trocitos de manteca.
Espolvorear con pan rallado y cocinar unos minutos en horno algo fuerte.