• Queso cuartirolo 250g
• huevo 1
• pan rallado y harina cant. neces.
• cebolla 1
• aceite 3 cdas
• páprika ½ cda
• sal
• vino blanco ½ vaso

Cortar el queso en cubitos, pasarlos por harina, luego por huevo batido y por último por pan rallado.
Picar la cebolla y dorarla en el aceite, agregar la páprika, la sal y el vino.
Añadir los cubos de queso, calentar y servir.