• Merluza 4 filetes de 200 g c/u
• ajo en polvo 1 cdita
• cebolla en polvo 1 cdita
• comino 1 cdita
• pimentón 1 cdita
• sal una pizca
• guindilla 1/2 cdita
• aceite de oliva c/n

Mezclar las especias y rebozar en ellas los filetes de merluza.
Dejar reposar unos minutos para que tomen sabor.
Cortar cada filete en tres partes iguales.
Freírlos con poco aceite y escurrir bien.
Servir inmediatamente acompañados de tomates frescos.