- Merluza 4 filetes de 200 g c/u
- ajo en polvo 1 cdita
- cebolla en polvo 1 cdita
- comino 1 cdita
- pimentón 1 cdita
- sal una pizca
- guindilla 1/2 cdita
- aceite de oliva c/n
Mezclar las especias y rebozar en ellas los filetes de merluza.
Dejar reposar unos minutos para que tomen sabor.
Cortar cada filete en tres partes iguales.
Freírlos con poco aceite y escurrir bien.
Servir inmediatamente acompañados de tomates frescos.