• Arroz 120 g
• zapallitos 250 g
• tomates 3
• papas 200 g
• puerros 100 g
• sal gruesa
• perejil
• albahaca

Atar el perejil y la albahaca formando un ramito.
Colocarlo en una cacerola con 2 litros de agua fría.
Llevar al fuego y añadir el puerro picado y un poquito de sal.
Cocinar 10´ e incorporar las papas peladas y cortadas en dados.
Sumar el arroz y cocer hasta que esté a punto, unos 20´.
Quince minutos antes de terminar la cocción agregar los zapallitos en dados.
Poco antes de terminar de cocinar añadir los tomates en cubitos.
Retirar el ramito de hierbas y servir.