Morrones rellenos

  • Morrones 4
  • arroz hervido 1 taza
  • mayonesa
  • atún al natural 1 lata
  • mostaza
  • pickles
  • lechuga
  • sal y pimienta

Cortar los morrones al medio y desechar las semillas.
Mezclar el arroz con mayonesa a gusto.
Sumar una pizca de mostaza, el atún desmenuzado y algunos pickles picados.
Salpimentar y mezclar bien.
Rellenar las mitades de morrón.
Disponerlos en una fuente sobre un colchón de lechuga.

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