Papas rellenas

  • Papas 2
  • panceta 100 g
  • cebollas de verdeo 2
  • queso crema 150 g
  • sal y pimienta
  • queso rallado

Cocinar las papas, hervirlas con cáscara.
Cortarlas a la mitad y ahuecarlas.
Hacer un puré y mezclar con panceta y cebolla picadas.
Añadir el queso crema y salpimentar a gusto.
Rellenar las papas ahuecadas y espolvorear con queso rallado.
Llevar a horno caliente y gratinar.
Servir.

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