- Mortadela 8 fetas
- queso de cabra 250 g
- aceitunas descarozadas 50 g
- vino blanco 100 cc
- perejil
- cebollín
- aceite
- sal y pimienta
Recortar las fetas de mortadela para formar 8 cuadrados.
Trocear los recortes y mezclarlos con el queso de cabra aplastado.
Añadir un poquito de aceite, las aceitunas y el perejil picados.
Salpimentar a gusto y mezclar bien.
Repartir la preparación sobre los cuadrados de mortadela.
Formar unos paquetitos y atarlos con el cebollín escaldado.
Rehogarlos 2´de cada lado y añadir el vino blanco.
Cocinar hasta que se evapore el líquido.
alguien me podra explicar como hacer empanadas alemanas!! al que me ayude le regalo 1 docena!!! gracias…