- Fideos frescos 500g
- zanahorias mini 250g
- manteca 80g
- aceite de oliva 2 cdas
- hojas de mejorana 2 cdas
- sal
- pimienta
- nuez moscada
- queso rallado
Poner las zanahorias y los fideos en agua hirviendo con sal.
Hervir 5´.
Mientras calentar el aceite y la manteca en una sartén grande, añadir la mejorana, las pastas y zanahorias coladas.
Remover bien y agregar la nuez moscada, sal y pimienta.
Espolvorear con queso rallado y servir.