• Fideos frescos 500g
• zanahorias mini 250g
• manteca 80g
• aceite de oliva 2 cdas
• hojas de mejorana 2 cdas
• sal
• pimienta
• nuez moscada
• queso rallado

Poner las zanahorias y los fideos en agua hirviendo con sal.
Hervir 5´.
Mientras calentar el aceite y la manteca en una sartén grande, añadir la mejorana, las pastas y zanahorias coladas.
Remover bien y agregar la nuez moscada, sal y pimienta.
Espolvorear con queso rallado y servir.