• Pastas rellenas 2 cajas
• crema de leche 200cc
• queso roquefort 100g
• nueces molidas 100g
• coñac o vino blanco 1 copita
• sal
• pimienta negra

Pisar el roquefort y calentar en una cacerolita junto con la crema, a fuego suave, incorporar el vino y las nueces, salpimentar.
Servir con las pastas cocidas.Espolvorear con queso rallado, si se desea.