- Pescado 1 kg
- camarones 1 kg
- salsa blanca ½ litro
- cebolla picada 2 cdas
- manteca 50g
- queso rallado 3 cdas
- manteca derretida 3 cdas
Limpiar el pescado, darle un hervor y quitarle las espinas.
Dorar la cebolla en manteca, añadir el pescado y saltearlo.
Agregar los camarones pelados y cocinar un momento más.
Ubicarlos en una fuente para horno, cubrirlos con la salsa blanca, espolvorear queso rallado, rociar con la manteca derretida y llevar a horno caliente para gratinar.
verdaderamente a tu pescado le daria un 7.1