• Choclo amarillo 1 lata
• jamón cocido 150 g
• morrones 1 lata
• huevos 3
• crema de leche 100 cc
• sal y pimienta

Mezclar los huevos batidos con el choclo escurrido.
Añadir el jamón cortado en juliana.
Sumar los morrones escurridos y picados.
Incorporar la crema de leche y salpimentar a gusto.
Cocinar a fuego medio hasta que el huevo cuaje.
Servir acompañado de tostaditas.