- Cebolla ½
- ají ½
- tomate 1
- arroz 1 pocillo
- agua 3 pocillos
- caldo 1 cubito
- acelga
- queso rallado
Picar la cebolla, el ají y el tomate.
Mezclar con el arroz, el caldo y el agua, incorporar unas hojas de acelga.
Cocinar en una cazuela para horno 18´ a temperatura media.
Servir espolvoreado con queso rallado.