• Jamón cocido 8 fetas
• atún al natural 4 latas chicas
• leche 500 cc
• manteca 1 cda
• harina 2 cdas
• sal y pimienta
• queso rallado

Extender las fetas de jamón y disponer encima el atún desmenuzado.
Enrollar y acomodar los rollitos en una fuente para horno.
Preparar una salsa blanca con la leche, la manteca y la harina indicadas.
Salpimentar a gusto y bañar los rollos.
Espolvorear con abundante queso rallado y gratinar unos minutos.