- Panceta 50 g
- aceite de oliva 2 cdas
- ajo 1 diente
- tomates cherry 200 g
- morrón amarillo 1/2
- berros 1 taza
- azúcar 1/2 cda
- sal
- pimienta
Picar la panceta y cocinar en aceite hasta dorar.
Agregar el ajo picado y el morrón en cubitos.
Cocinar unos minutos y sumar los tomatitos cortados a la mitad.
Dejar cocer unos minutos más y salpimentar a gusto.
Incorporar la pasta o fideos de su agrado.
Añadir el berro y servir.
Espolvorear con queso rallado y rociar con aceite de oliva.