• Panceta 50 g
• aceite de oliva 2 cdas
• ajo 1 diente
• tomates cherry 200 g
• morrón amarillo 1/2
• berros 1 taza
• azúcar 1/2 cda
• sal
• pimienta

Picar la panceta y cocinar en aceite hasta dorar.
Agregar el ajo picado y el morrón en cubitos.
Cocinar unos minutos y sumar los tomatitos cortados a la mitad.
Dejar cocer unos minutos más y salpimentar a gusto.
Incorporar la pasta o fideos de su agrado.
Añadir el berro y servir.
Espolvorear con queso rallado y rociar con aceite de oliva.