Para papas y pastas
- Queso philadelphia 200 g
- aceite
- crema de leche 200 cc
- albahaca picada
- pimienta molida
- queso rallado 50 g
Cortar el queso en cubos.
Mezclar con un poquito de aceite y la crema de leche.
Cocinar a fuego bajo hasta que hierva, mezclando con cuchara de madera.
Añadir las especias a gusto.
Revolver bien, evitando que la salsa tenga grumos.
Sumar el queso rallado y listo.