• Salmón ahumado
• mayonesa
• jugo de naranja 1 cda
• ketchup 1 cda
• mostaza una pizca
• cognac 1 cda
• pimienta

Mezclar la mayonesa con el jugo de naranja.
Añadir el ketchup y la mostaza.
Incorporar el cognac y pimentar a gusto.
Servir el salmón cortado en láminas acompañado por la salsa preparada.
Completar, si gusta, con camarones.