Tarta de brócoli y panceta

  • Cebolla 1
  • aceite
  • panceta 200 g
  • brócoli 1 paquete
  • queso crema 150 g
  • huevos 2
  • sal y pimienta
  • masa para tarta

Picar y rehogar cebolla blanca, colorada o de verdeo en un poquito de aceite.
Añadir la panceta y el brócoli picados, cocer unos minutos y retirar del fuego.
Sumar los huevos mezclados con el queso crema y salpimentar a gusto.
Verter la preparación sobre un disco de masa para tarta.
Cubrir o no con otro disco de masa, eso depende del gusto si querés una tarta con o sin tapa.
Llevar a horno precalentado, a temperatura media, y cocinar hasta dorar.

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