- Cebolla 1
- aceite
- panceta 200 g
- brócoli 1 paquete
- queso crema 150 g
- huevos 2
- sal y pimienta
- masa para tarta
Picar y rehogar cebolla blanca, colorada o de verdeo en un poquito de aceite.
Añadir la panceta y el brócoli picados, cocer unos minutos y retirar del fuego.
Sumar los huevos mezclados con el queso crema y salpimentar a gusto.
Verter la preparación sobre un disco de masa para tarta.
Cubrir o no con otro disco de masa, eso depende del gusto si querés una tarta con o sin tapa.
Llevar a horno precalentado, a temperatura media, y cocinar hasta dorar.