- Espinacas 1 atado
- huevos 4
- sal y pimienta
- ajo 2 dientes
- fécula de maíz 2 cdas
- masa para tarta 1 disco
Cortar las espinacas crudas en fina juliana, mezclar con los huevos batidos con sal y pimienta.
Agregar el ajo rallado y la fécula.
Batir.
Forrar una tartera con un disco de masa y verter la preparación de espinacas.
Cocinar en horno moderado 20´.