• Tomates pequeños 2
• sal
• moozarella
• anchoas 2
• aceitunas negras descarozadas 4
• panqueques 2
• crema de leche 100g
• queso rallado 2 cdas

Ahuecar los tomates y salarlos, rellenarlos con la moozarella cortada en cubos pequeños, los filetes de anchoa y las aceitunas.
Acomodar cada tomate sobre un panqueque, envolverlo con él y colocarlo en una fuente para horno.
Bañar con crema de leche y espolvorear con queso rallado.
Llevar al horno unos minutos para calentar bien.