- Huevos 2
- queso crema 2 cdas
- sal
- pimienta
- aceite
- tostadas
- palta
Batir ligeramente los huevos y añadir el queso crema, mezclar bien. Salpimentar a gusto.
Cocinar en una sartén aceitada caliente hasta que el huevo cuaje.
Acomodar sobre las tostadas y servir con rodajas de palta.