• Zapallitos 500 g
• tomates 350 g
• tomillo
• mejorana
• pan rallado
• aceite
• sal y pimienta

Lavar los zapallitos, descartar las puntitas y cortarlos en láminas finas.
Cortar en rodajas los tomates sin pelar.
Procesar 6 rodajas de pan lactal para obtener un pan rallado grueso.
Mezclarlo con sal, pimienta, dos cucharadas de aceite, mejorana y tomillo picados.
Distribuir los zapallitos y tomates cortados, en capas, en cuatro fuentes individuales.
Espolvorear la superficie con el pan rallado y condimentado.
Bañar con un hilo delgado de aceite.
Hornear unos minutos a alta temperatura para gratinar.