• Harina 100g
• fécula de maíz 100g
• queso rallado 100g
• sal 1 cdita
• pimienta una pizca
• agua
• huevo 1
• manteca 80g

Mezclar la harina con la fécula, el queso, sal y pimienta.
Agregar el huevo, la manteca y unir.
Añadir agua para formar una masa liviana.
Estirar y cortar medalloncitos.
Cocinar a horno fuerte.
Servir calientes.