- Harina 100g
- fécula de maíz 100g
- queso rallado 100g
- sal 1 cdita
- pimienta una pizca
- agua
- huevo 1
- manteca 80g
Mezclar la harina con la fécula, el queso, sal y pimienta.
Agregar el huevo, la manteca y unir.
Añadir agua para formar una masa liviana.
Estirar y cortar medalloncitos.
Cocinar a horno fuerte.
Servir calientes.