• Ricota 250g
• mayonesa 1 cda
• pimienta cayena una pizca
• mostaza 1 cdita
• perejil picado 1 cda
• sal
• cerezas o guindas
• coco rallado
• hojitas de perejil

Mezclar la ricota con la mayonesa, la pimienta, la mostaza, el perejil y sal a gusto.
Tomar la pasta por cucharaditas, poner a c/u una cereza o guinda y cubrirlas formando pelotitas.
Pasarlas por coco rallado y decorarlas con hojitas de perejil.