• Pan lactal 12 rebanadas
• jamón cocido natural 200 g
• tomates cherry 8
• pepinitos 12
• mayonesa 3 cdas
• queso blanco 100 g
• rúcula
• sal y pimienta

Cortar los tomatitos al medio.
Cortar los pepinitos en rodajitas.
Mezclar la mayonesa con el queso blanco y salpimentar a gusto.
Cortar el pan con un cortante para preparar la base del canapé.
Untar el pan con la mezcla de queso y mayonesa.
Distribuir hojitas de rúcula y fetas de jamón cortadas muy finamente.
Decorar con los tomatitos y los pepinitos.