- Queso fresco 150g
- manteca 80g
- mostaza 1 cda
- sal y pimienta
- pan blanco o negro
Cortar medallones de pan.
Hacer una pasta con el queso fresco, la manteca y la mostaza; salpimentar a gusto.
Untar con esta mezcla el pan.
Decorar con manteca (batida con sal y limón) y unas alcaparras