• Tapas de empanada
• tomates
• atún 2 latas chicas
• huevos duros 3
• lechuga
• mayonesa 2 cdas
• sal y pimienta

Para armar las canastitas, presionar la masa haciendo un doblez hacia afuera con pequeños pellizcos.
Colocar dentro de cada una 1 rodaja de tomate.
Cocinar en horno moderado unos 15´, hasta dorar ligeramente.
Retirar y dejar enfriar bien.
Mezclar el atún desmenuzado con el huevo duro picado.
Añadir 1 o 2 tomates cortados en cubitos.
Sumar algunas hojas de lechuga cortadas en juliana fina.
Incorporar la mayonesa y salpimentar a gusto.
Rellenar las canastitas y servir.