• Manteca 100 g
• ralladura de naranja 1 cda
• jugo de naranja 1 cda
• cognac 2 cdas
• pimienta blanca
• sal

Batir la manteca a punto crema.
Añadir la ralladura y el jugo de naranja.
Sumar el cognac y una pizca de sal y pimienta.
Servir con tostaditas y pancitos.