Alitas de pollo con salsa de soja

  • Alitas de pollo 12
  • cebollas de verdeo 3
  • jengibre 60 g
  • miel 3 cdas
  • sake 6 cdas
  • salsa de soja 6 cdas
  • vinagre 3 cdas

Colocar las alitas de pollo en una cacerola.
Cubrir con agua fría y hacer hervir.
Agregar la cebolla de verdeo en trozos y el sake.
Añadir la miel, el jengibre en rodajitas y la salsa de soja.
Hervir y espumar (retirar la espuma de la superficie con una cuchara).
Sumar el vinagre, cocinar hasta que el pollo quede a punto.
Servir acompañado de arroz blanco

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