- Queso roquefort 200 g
- manteca 100 g
- pan negro en rebanadas
- blanco de apio
- pollo cocido picado 1 taza
- aceitunas negras
Pisar el roquefort con un tenedor.
Añadir poco a poco la manteca blanda y batir.
Cuando resulte una crema lisa untar las rebanadas de pan.
Cortar los bocaditos con cortapasta.
Picar el blanco de apio y mezclar con el pollo.
Distribuir sobre el pan.
Decorar a gusto con rodajitas de aceituna.