• Zanahorias 2
• cebollas 2
• morrón 1
• aceite de oliva
• supremas de pollo 2
• sal
• pimienta
• huevo
• pan rallado o avena superfina
• aceite
• queso blanco
• ciboulette picada

Picar la zanahoria y la cebolla.
Cortar en cubitos el morrón.
Saltear estas verduras en aceite de oliva.
Aparte, cortar las supremas en trozos.
Procesar el pollo con sal y pimienta a gusto.
Añadir las verduras salteadas y procesar hasta formar una pasta.
Armar los bocaditos y dar distintas formas a gusto.
Pasarlos por huevo batido.
Rebozarlos en pan rallado o avena superfina.
Reservar en la heladera hasta el momento de cocinar.
Freír en abundante aceite caliente.
Retirar cuando estén dorados y escurrir sobre papel absorbente.
Servir con un dip de queso y ciboulette.