• Lechuga
• champiñones
• queso parmesano
• blanco de ave
• mayonesa o limoneta

Mezclar la lechuga cortada en pedazos pequeños con la mano, los champiñones en láminas, el queso y el blanco de ave en cubos.
Aderezar con mayonesa aligerada o limoneta (vinagreta de limón).