• Lechuga arrepollada 1 planta
• carne cocida ( de cualquier tipo) 200g
• jamón cocido 100g
• huevos duros 2
• tomates 3
• aceitunas negras 100g
• queso semiduro 150g
• mayonesa
• crema de leche

Cortar la carne, el queso y el jamón en bastones finos, los tomates en gajos y los huevos en rodajas.
Armar la ensalada, cortando la lechuga en cintas anchas y aderezándola con mayonesa mezclada con crema ligeramente batida.
Disponer la lechuga en una fuente redonda, formando un montículo, apoyar en ella los ingredientes cortados, alternándolos a gusto.
Rodear la base con aceitunas.