- Arroz cocido 1 taza
- manzana verde 1
- jugo de limón
- pollo cocido picado 1 taza
- palmitos 4
- blanco de apio 150 g
- yogur natural 1 pote
- mayonesa 2 o 3 cdas
- mostaza una pizca
- sal y pimienta
Mezclar el arroz con la manzana pelada y cortada en cubitos (rociada con jugo de limón).
Añadir el pollo picado y los palmitos en rodajas.
Sumar el blanco de apio picado.
Condimentar con el yogur mezclado con la mayonesa, la mostaza, sal, pimienta y jugo de limón.