- Lechuga
- pechuga de pollo 1
- naranjas 2
- nueces picadas
- mayonesa ½ taza
- mostaza 1 cdita
- jugo de naranja 5 cdas
- cáscara de naranja rallada ½ cdita
Cubrir la ensaladera con hojas de lechuga tierna, en el centro ubicar la pechuga cocida cortada en juliana, las naranjas peladas cortadas en gajos sin semillas y encima nueces picadas a gusto.
Mezclar la mayonesa con la mostaza, el jugo de naranja y la cáscara rallada.
Agregar este aderezo antes de servir y revolver bien.