• Pollo1
• sal
• manteca 80g
• cebolla picada 2 cdas
• harina 2 cdas
• curry 1 cdita
• caldo 1 taza
• leche 1 taza

Cocinar el pollo en agua con sal.
Aparte, rehogar la cebolla en manteca, añadir la harina, el curry, el caldo y la leche.
Cocinar a fuego lento, revolviendo continuamente, hasta que espese, salar a gusto.
Servir el pollo cortado en presas y bañado con la salsa curry.
Acompañar con papas o arroz con manteca.
Si gusta puede cocinar el pollo al horno en lugar de hervirlo.