• Supremas de pollo 4
• cebolla 1
• morrón rojo 1
• morrón verde 1
• morrón amarillo 1
• aceite 1 cda
• tomates una lata
• perejil fresco
• sal
• pimienta

Cortar el pollo en trozos tamaño bocado.
Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas.
Limpiar los morrones y cortarlos en diamantes.
Calentar el aceite y cocinar el pollo y la cebolla.
Cuando estén dorados añadir los morrones y cocer 2 o 3 ´.
Sumar el tomate picado y 2 cdas de perejil picado.
Mezclar bien y salpimentar a gusto.
Cocinar unos 15´, hasta que esté a punto y servir.