- Pollo 1
- jugo de limón 100 cc
- sal y pimienta
- orégano
- manzana1
- manteca 50g
- leche 400cc
Lavar y flamear el pollo.
Bañarlo con el jugo de limón y condimentar a gusto.
Colocar la manzana dentro del mismo.
Esparcir la manteca cortada en trocitos.
Verter la leche y cocinar en horno caliente, a fuego moderado.
De tanto en tanto bañarlo con el jugo de cocción.
Servir con guarnición de papas o batatas fritas.
Cuanto tiempo de coccion lleva el pollo asado con leche
Viviana:
El tiempo de cocción varía según el horno y como te guste el pollo, más o menos jugoso.
Tiempo medio estimado una hora.
Atte.