• Pollo 4 filetes
• jengibre rallado 1 cdita
• salsa picante 1 cdita
• cebollín picado 2 cdas
• ajo picado 1 cdita
• miso 1 taza de té
• sake 1 taza de té
• aceite de sésamo 1 cda

Mezclar el jengibre con la salsa picante (puede ser tabasco o similar).
Añadir el cebollín o cebolla de verdeo o cebolla china picado finamente.
Sumar el ajo picado, el miso, el sake y el aceite de sésamo.
Incorporar el pollo y dejar macerar 15 minutos.
Calentar la plancha o la parrilla.
Asar el pollo a fuego medio hasta que quede cocido y dorado.
Servir con arroz blanco.