- Pollo 4 filetes
- jengibre rallado 1 cdita
- salsa picante 1 cdita
- cebollín picado 2 cdas
- ajo picado 1 cdita
- miso 1 taza de té
- sake 1 taza de té
- aceite de sésamo 1 cda
Mezclar el jengibre con la salsa picante (puede ser tabasco o similar).
Añadir el cebollín o cebolla de verdeo o cebolla china picado finamente.
Sumar el ajo picado, el miso, el sake y el aceite de sésamo.
Incorporar el pollo y dejar macerar 15 minutos.
Calentar la plancha o la parrilla.
Asar el pollo a fuego medio hasta que quede cocido y dorado.
Servir con arroz blanco.