- Muslos de pollo deshuesados 2
- cebolla en cubos 1
- morrón rojo en cubos ½
- morrón verde en cubos ½
- ajo picado 1 diente
- salsa de soja 1 cda
- curry 1 cdita
- sal
- fécula de maíz 1 cdita
- aceite
- vino 1 ½ cda
- sal china 1 cdita
Cortar el pollo en dados, mezclarlo con la salsa de soja y la fécula.
Colocar el wok o sartén al fuego con aceite, verter la cebolla y el pollo, cocinar y colar todo.
Volver a colocar el wok en el fuego y agregar unas cucharadas de aceite.
Dejar el fuego a mínimo, añadir el curry, el vino y lo colado anteriormente.
Salar.