• Pollo 1
• aceite
• cebollas 2
• vino blanco 1 copa
• duraznos al natural 1 lata
• sal
• pimienta

Cortar el pollo en presas.
Salpimentar a gusto y dorar en aceite.
Retirar y rehogar en la misma sartén las cebollas cortadas en láminas finas.
Incorporar nuevamente el pollo y bañar con el vino blanco.
Dejar evaporar un poco y sumar 1 taza del almíbar de durazno.
Cocinar a fuego lento unos 25´.
Poco antes de terminar la cocción añadir los duraznos cortados en tajadas.
Nota: de la misma manera se puede preparar con peras, ananá o damascos en almíbar.