- Muslos de pollo 6
- sal
- pimienta
- rocío vegetal
- cebolla 1
- tomates cubeteados 1 lata
- yogur natural 1 pote
- ketchup 4 cdas
- laurel 1 o 2 hojas
- perejil picado 2 cdas
- chauchas
Limpiar bien los muslos de pollo, eliminar la piel y la grasa.
Condimentar a gusto con sal y pimienta.
Sellar el pollo en una sartén con rocío vegetal (o ligeramente aceitada).
Añadir la cebolla cortada en aros y los tomates cubeteados.
Incorporar el yogur (puede ser descremado), el ketchup y el laurel.
Cocinar 20´, tapado, hasta que el pollo esté tierno.
Rectificar la sazón.
Espolvorear con perejil picado y servir con chauchas al vapor.