• Masa para tarta rectangular 1
• carne picada y cocida 2 tazas
• pimienta ¼ cdita
• sal 1 cdita
• cebolla picada 3 cdas
• pickles picados 3 cdas
• mostaza 1 cda

Mezclar bien la carne con los condimentos, la cebolla y los pickles.
Cortar la masa en ocho rectángulos.
Colocar 1 cda de relleno en el centro de cada uno.
Extender ligeramente el relleno, humedecer los bordes con agua y cerrar los rectángulos, doblándolos en tres.
Pintar cada arrollado con leche y cocinar en horno moderado unos 20´.