• Bifecitos de lomo 8
• caldo de verduras 1 taza
• cebollas 2
• harina 2 cdas
• orégano
• perejil
• laurel
• pimienta negra
• leche 1/2 taza

Cortar la cebolla en aros y rehogar con caldo de verduras.
Condimentar los bifecitos con pimienta recién molida y sellarlos en una sartén o a la plancha.
Incorporar la carne a la cacerola y cocinar junto a la cebolla y las hierbas picadas.
Añadir la harina disuelta en la leche y cocer hasta que hierva y espese.