• Bifes de nalga (milanesas) 4
• sal
• pimienta negra
• ketchup picante 3 cdas
• ajo en polvo una pizca
• caldo
• brócoli congelado 1 envase
• almendras fileteadas 50 g
• manteca 50 g
• aceite 1 cda
• limón 1

Calentar el aceite en una sartén profunda o wok.
Condimentar los bifes con sal, pimienta y ajo.
Cocinarlos en la sartén vuelta y vuelta.
Añadir el ketchup y un chorrito de caldo.
Tapar y cocer unos minutos más.
Hervir el brócoli durante 3´y escurrir bien.
Saltearlo en manteca.
Añadir las almendras y salpimentar.
Servir la carne con su salsa y acompañar con el brócoli.
Completar con unas rodajitas de limón.