- Bifes de nalga (milanesas) 4
- sal
- pimienta negra
- ketchup picante 3 cdas
- ajo en polvo una pizca
- caldo
- brócoli congelado 1 envase
- almendras fileteadas 50 g
- manteca 50 g
- aceite 1 cda
- limón 1
Calentar el aceite en una sartén profunda o wok.
Condimentar los bifes con sal, pimienta y ajo.
Cocinarlos en la sartén vuelta y vuelta.
Añadir el ketchup y un chorrito de caldo.
Tapar y cocer unos minutos más.
Hervir el brócoli durante 3´y escurrir bien.
Saltearlo en manteca.
Añadir las almendras y salpimentar.
Servir la carne con su salsa y acompañar con el brócoli.
Completar con unas rodajitas de limón.