• Aceite 1 pocillo
• cebollas 2
• zanahorias 3 o 4
• repollo unas hojas
• remolachas 2
• choclos 3 o 4
• agua
• vino
• batatas 3
• zapallo un trozo
• carne cocida

Colocar en una cacerola el aceite; calentar bien.
Dorar las cebollas cortadas finamente.
Sumar las zanahorias cortadas en cubos.
Agregar el repollo y las remolachas cubeteados.
Incorporar los choclos en trozos.
Bañar con 5 tazas de agua y 2 de vino.
Cocinar a fuego moderado hasta que los vegetales se ablanden.
Añadir las batatas y el zapallo cortados en cubos.
Incluir un taza de carne cocida (de vaca, pollo, cordero o cerdo) cortada menudamente.
Terminar la cocción y servir caliente.