• Costillitas de cerdo 4
• sal
• azúcar 2 cdas
• vino blanco 200cc
• naranjas 2

Acomodar las costillitas en una fuente para horno.
Condimentarlas con sal y espolvorearlas con azúcar.
Verter sobre las mismas el vino y el jugo de naranja.
Cocinar unos 30´ cuidando que no se queme el fondo.
De ser necesario ir agregando un poco de agua o caldo.
Dejar que se acaramelen.