• Carne de cordero picada 1 kg
• tapas de empanadas 12
• cebollas 2
• ají 1
• aceite para freír
• especias 1 cdita
• pasas de uva 50g
• sal y pimienta

Dorar en aceite la cebolla picada, agregar el ají picado y la carne.
Cocinar.
Condimentar con sal, pimienta y especias a gusto.
Incorporar las pasas de uva picadas.
Mezclar.
Rellenar las tapas de empanadas, cerrar con repulgue a elección y hornear unos 35´.