• Hamburguesas 4
• jamón cocido 4 fetas
• panes para hamburguesa 4
• brotes de soja
• perejil picado
• mayonesa
• salsa inglesa

Lavar los brotes de soja, hervirlos en agua con sal.
Refrescarlos con agua fría y escurrirlos bien.
Aliñar los brotes de soja con una mezcla de mayonesa, perejil picado y salsa inglesa.
Cortar los panes y tostarlos un poco.
Servir en ellos las hamburguesas con el jamón cocido.
Cubrir con los brotes de soja en su salsa.