- Discos de masa hojaldrada 2
- carne ½ kg
- choclo desgranado 400g
- aceitunas verdes
- pasas de uva sin semillas
- aceite
- comino
- sal
- ají molido
- azúcar 2 cdas
Saltear la carne en aceite, condimentar y agregar las aceitunas, las pasas de uva y el choclo.
Forrar una tartera enmantecada con uno de los discos de masa y colocar encima el relleno de carne.
Cubrir con el otro disco de masa, hacer un repulgue en el contorno.
Espolvorear la superficie con azúcar y cocinar en horno algo fuerte (200°) hasta dorar la masa y la cubierta.
Servir caliente.